紫苏原产于华夏,在中国已经有了2年的历史,因为其能散表寒,汗力较强,主要用于药用,中医通常将紫苏用于治疗脾胃气滞、胸闷、呕恶。
在华夏的南方地区,紫苏因为其独特的香味是一种广为使用的美味的调味品,它的叶子经常会入菜,常用于佐食鱼蟹,还被做成各种料理,比如紫苏干烧鱼、紫苏鸭、苏盐贴饼等。有些地方还会在腌制品中加入紫苏叶和紫苏杆,因为其天然的杀菌作用,可以防止在漫长的腌制过程中滋生细菌。
而在和华夏一衣带水的两大邻国东瀛和棒国,紫苏自从被传入的那一刻起,就成为当地饮食中一种非常重要的食材。
在东瀛,生鱼片可以算是日料的精髓,而紫苏叶是生鱼片(刺身)必备的配菜,将其与刺身同食,不但能去除生冷海鲜中的腥味,特殊的香味还激食材的美味将其生鱼片的鲜甜。同时,紫苏特殊的暖胃、解毒的功效,能大大减少生冷食物对肠胃的刺激。
日料店在上刺身时绝大多数都会用紫苏搭配,其实还有一个小小的心机——紫苏能刺激胃部的消化,化解油腻。刺身一般选用新鲜的鱼虾蟹,没有任何烹饪的手法,看似无负担,但是为了打造滑嫩丰厚的口感,极品日料会选一些油脂含量较高的海鱼来做生鱼片,比如最昂贵的一种生鱼片:大脂的蓝鳍金枪鱼,取自鱼腹部这里也是整条鱼中脂肪最丰腴的部位,洁白如雪的鱼脂入口即化,鲜滑无比。但美中不足的是,肥厚的脂肪吃得稍微多一点,就会产生一种饱腹感,令食客无法多吃。
这个时候来上一片紫苏叶,油腻的负担一扫而空,令人胃口大开,日料店绝对喜闻乐见,这样客人又可以继续点更多的高价料理了。而且紫苏的香味又是天然的口气清新剂,吃完东西后嚼上一片,唇齿留香,这为讲究B格的日料增加了一份优雅。
在棒国,香气浓郁的紫苏叶自然被加入到他们最引以为傲的泡菜中,除了能防止泡菜霉变,还能让其他同杠的泡菜也有一种清新的香气,直接吃紫苏泡菜更能暖胃。
同时,棒国人在吃他们国家的高档料理——烤肉时,也会用大片的紫苏叶将烤好的肉片包好后再吃,这可比用生菜包肉更加特别,且能化解油腻。
常照满足的点了点头,没想到这随手偶得的紫苏叶搭配上皮皮虾肉堪称一绝。
饱含汁水的鲜美虾肉,细腻饱满,每一次咀嚼就像是咬爆了一个水弹,鲜甜的汁液在口中散开。这感觉就像是独自一人站在在炎炎烈日下,脚下是被长时间暴晒烤得火热的沙滩,一场突如其来的暴雨骤然降下,整个人从头到脚都是一种无法言喻的畅快。
在大雨中他肆意狂奔,冰凉的水花砸在他的面部、肩头、臂膀上,化作晶莹的水珠四处飞溅,好不痛快,水花冲击在身上的感觉胜过手法娴熟的按摩师,浑身上下所有的肌肉都前所未有的放松。
这时,身后传来了一阵紫苏独特的馨香,回头一看,一个穿着紫色短裙的漂亮女孩悄然而至,一双纤纤玉手抚过他背后的肌肤,手指所到之处,如同一阵令人放松的电流神奇的在他肌肤上舞动。
最后十根灵巧的手指轻轻的按在了他脊柱上的穴位上,在专业的按压之下,一阵酥麻,短暂的震撼过后,现整个身体突然的轻盈起来,经络畅通,体内充盈着满满的能量,所谓神清气爽也不过如此。
说这个感觉是画龙点睛也好,锦上添花也罢,总之,紫苏的加入让原本就让他惊艳的皮皮虾刺身又绽放出了新的感觉,没想到这么一种算不上多高档的普通食材居然能带给他这种惊喜。
吞下了口中最后一点沾着紫苏末的虾肉,他不禁打了一个哆嗦,能驱走寒凉的紫苏到达胃中,一股温热的气息在体内翻腾,舒爽不已。
“痛快!”常照打了个饱嗝,顺便伸了一个懒腰,现刚才捕捞虾的时候耗费的体力现在已经回来了,不,他现在的状态比任何时候更好。肌肉的酸胀感也一扫而空,因为身体状态的提升,他现自己的精神也处于巅峰,感知力也空前的提升。
黑暗的字森林,现在以一种全新的状态在常照的面前徐徐的被展开,就像是一副卷着的画轴一点点的被拉开。
他甚至都不用抬头,不需要用眼睛去看,仅仅凭直觉就能感觉周围一圈的状态。
脚下潺潺的溪流之中藏着一团模糊的光点,就像是黑夜之中仰望遥远的星空,未知的浩瀚宇宙中的一团朦胧的星云。光团随着溪流在水中摇曳,不用说那一定是通向刺斗海心内的虾塘的入口。
右手边的低矮灌木里好像也藏着一只拳头大小的小动物正在小心的窥探着他,常照没有用视线仅仅是凭借感知,虽然不能完全看清,但是他本能的知道那应该是一种小型啮齿类动物,对他没有任何威胁。
倒是正前方有一股强大的怨气,不容他忽视,常照缓缓的抬起头,正对上一双幽怨的大眼睛。
“救命呀——”怪鸟的叫声如诉如泣,简直是闻者伤心,见者流泪。
至于吗?不就是一只虾嘛!我是欠了你的吗?
可是怪鸟显然不这么认为,见到常照看向自己,连忙耷拉下脑袋,一副有气无力的委屈模样,水汪汪的大眼睛竟然还蒙上了一层薄薄的水气,感觉它是强行抑制住自己委屈的泪水。
这家伙真的只是只鸟吗?
“好了,不要再这样盯着我了,我给你剥虾总行了吧?”怪鸟的那种“全世界都知道我委屈,但是宝宝忍住不哭”的眼神看得常照心头麻,感觉自己是做了多么伤天害理的事情一样。
常照只得投降,急急忙忙的从包里随手又抓出了一只虾,这只虾只是寻常皮皮虾的大小约有他伸直的手掌一般长。
额……常照感觉怪鸟身体僵住了,幽怨的眼神中又多了一丝不忿,分明就是在控诉,为啥你自己吃大个的,就拿这么一只小虾来打我。
“救命呀——”
“好了,好了,别嚷嚷了,我再拿一只大个的剥给你……”
“救命呀——”
“喂,都帮你换了大的了,还鬼叫什么?难不成你想要两只?”
一张惨白的脸毫无预警的突然逼近,把常照吓了一跳,但接下来生的事情让他实在是无语——尖尖的鸟喙一晃而过,将粘在他梢的一片枯叶叼走,随后怪鸟谄媚的将自己毛绒绒的脑袋贴在了他的面颊遍,一顿猛蹭……
果然,有奶便是娘,常照甚至怀疑根本就不需要用什么定心米,只要给怪鸟投食,照样能分分钟将它收服。