“区别很大,澳龙与普通的海龙虾,还有波士顿龙虾不同,不知道大家注意到没有,澳龙只有虾须,没有虾钳。”
“此外,虾身的颜色也比较鲜艳。”
“至于肉质,那就更不用说了,这家伙比一般的海龙虾,最少高两个档次。”
解释完,陆羽将澳龙丢进鱼篓,然后又大致看了一下里面的情况。
除了这只大澳龙,其余的海鲜也是不赖。
“天呐——”
“这里面足足有十多条不同种类的海鱼和很多海鲜,今天肯定是吃不完的。”
“但没关系,新鲜的海鱼可以晒成鱼干来保存……”
羡慕声中。
陆羽把捕上来的鱼虾蟹一股脑地全都倒进了竹篓里。
然后重新布置好鱼笼,放到原处。
接着,便抄近路回到了营地。
到地方时,天刚擦黑。
深蓝色的海岛夜空,繁星密密麻麻。
美不胜收。
坐在茅屋前的篝火旁,陆羽一边添柴烧水,一边缓缓道:
“澳龙的做法多种多样,哪怕是刺身,也美味得不行。”
“因为纯正的野生澳龙,味道本身就不差,所以越是简单的烹饪,就越能留住这种原始美味,”
说着,他起身走到柴堆,从里面拿起一段废弃的竹筒。
而后,轻声说:
“最简单的烹饪,无疑是炭烤。”
“但老实说,这样做未免有点太草率了,再怎么说这也是道大餐,咱们要给它一些尊重……所以,我准备用这个做床腿时留下的竹筒来优待它……”
“竹筒,是很好的烹饪工具,可以最大程度上保留住食材的原味。”
“做法也很简单,只要把虾放到里面,然后封好口,丢到火里就行了。这样烧烤出来的龙虾,会比直接炭烤更美味一些,因为有竹筒,所以肉中的水分,并不会白白浪费,吃起来自然就更嫩更鲜了。”
回到篝火旁。
火势刚好,不低不高。
正是烧烤的最佳时机。
见状,陆羽用木棍将炭火打散。
然后将一整只龙虾和一些海螺小扇贝,全都放了进去。
紧接着,他又摘了一些新鲜的灌木树叶,堵住竹筒口。
最后再用泥巴封底,将其丢在了火堆中。
“好了,接下来,只要耐心等待美味出炉就可以了。”
等待向来漫长。
为了分散注意力,陆羽也只得跟观众们有一句没一句地聊着。
眼下,夜幕刚刚降临。
丛林内冷风吹拂,略有寒意。
好在营火烧得够旺。
坐在旁边,整个人都被烤得暖烘烘的。
难得清闲。
十分惬意。
天南海北。
聊来聊去。
差不多过了有半个小时。
经过高温的炙烤,竹筒的颜色,越来越深。
表皮上,也有了不同程度的裂痕。
时不时的,还会发出噼里啪啦的响声。
陆羽的鼻间,除了可以嗅到炭火的焦糊味。
更多的,还是澳龙所独有的迷之鲜香。
不好形容。