如今已经是66年月底，除了早晚温差比较大外，晌午还是很暖和的。

不过山上的温度较之山下，会低点儿，所以波尔里面还穿着秋衣，外面是个薄棉袄。

小奶狗毕竟还太小，山上冬眠的蛇都出来了，担心会被咬，就将它锁在了家里。

这个季节山里的野菜种类有很多，3月初就发出来，随着天气越来越暖和，越来越多的野菜种类将附近的山头印发的丰富多彩，光是从山头的颜色就能感觉到春天不同时期的美。

月、5月正是青黄不接的时候，丰富的野菜种类，新鲜独特的口感，才让喜欢蘸酱菜的东北父老乡亲们不辞辛苦的跑山。

凌家本族并不是地道的东北人，源起豫省，随战乱饥荒先后经鲁省后抵辽省。

席娟所在的席家倒是地道的东三省人，源起长白山下，后经几代的发展，他们这一辈定居辽省。

所以他们和地道的东北人在饮食习惯上，还是有一定的区别。

就比如他们家冬天不喜欢吃冻梨、冻柿子，觉得大冬天就算在室内再热，也吃不下那么冰凉的食物。

吃面次数大于吃米，主要祖上是逃荒过来的，大米饭多实在啊，浪费，就算是喝粥泡发了，也舍不得吃。

还是面食比较杂，乱七八糟的一掺和，就是一顿饭。

这么多年的耳濡目染，潜移默化的习惯影响，也跟着山下的老百姓学会了下大酱、腌酸菜、屯干菜、山货，口音儿上已经和当地人没什么区别了。

每当青黄不接的时候，他们都喜欢挖野菜来丰富餐桌。

一碟子的大酱，多盘子时令野菜，一盆米饭或者烙饼，凑在一起，就是一桌给肉都不换的鲜美午餐。

丰富的山野菜资源，是无论多少人来都挖不完的，因为这些菜是一茬接着一茬的长。

一场雨之后，又会重新占据各个山头。

波尔最喜欢吃婆婆丁，凉拌小菜虽然带着点苦味儿，但清热下火的很。

焯水后剁碎蒸包子包饺子也是一绝，生吃蘸酱再卷上饼，现在想想都抑制不住的咽口水。

“艾玛，真是想啥来啥啊，漫山遍野的小黄花，又鲜又嫩，全都是婆婆丁。

亲爱的小黄花，我来啦，快点投入到我的怀抱吧！”

野生的婆婆丁和自己种植的区别很大。

像她和水仙在空间种的，就是太干净，而且叶子太嫩没有一点的韧性。

虽然翠绿鲜美，但少了风吹雨打后的野性。

野生的脏兮兮的，断头处会有源源不断的白浆冒出来，沾手，而且在不同的地方生长，颜色和扎根的深度也有区别，但总感觉这样的蒲公英，才是它原有的样子。

波尔立即化身一只勤劳的小蜜蜂，拿上她的小铲子，开心的跪在地上开始不停的铲铲铲。

挖野菜挖出经验之后，手速都比一般的孩子快。

她那五十公分的小背篓，不大一会儿就装满了开着黄花的蒲公英。

趁着四下无人，赶紧进入空间倒在空地上，正好水仙在，看到这一背篓的小黄花也是惊呆了。

“哇塞，怎么这么多，你们那儿的大山，果然资源丰富。”

“可不嘛，其实主要还是人少，你不老说他们嫌弃咱的婆婆丁太嫩？

你看这些能卖不，能的话你择择，捆扎好卖了，我再去挖，山上老多了。”

“只有婆婆丁吗？还有没有其他野菜？”

“当然有，还有野蒜头、荠荠菜、曲麻菜等十几种呢，别着急，我一种一种的挖。