李二哪里还会客气?
他拿起筷子,不断往自己碗里夹着。
杜如晦长孙无忌等人见此,也不由食指大动,纷纷动起手来。
“小郎君,我们也不跟你客气了!”
“你家的东西,我就知道定然是十分美味!”
几人都开始动起了筷子,往碗里夹。
李二吃得飞快,又夹起一块猪肉,一口又下去,只觉肥而不腻,满口油脂,享受极了。
比过往的羊肉鱼肉,都要美味。
李二再次愣住了,望着筷子上的猪肉,陷入疑惑。
“这是猪肉?”
“猪肉不是腥臊难除,难上大雅之堂吗?”
“李小子,你这猪肉是怎么弄的?”
大唐是吃猪肉的,其实猪的养殖和食用,很早就开始了。
鸿门宴里,樊哙就被赐彘肩,项羽称其真壮士也。
但猪肉这东西,却因为难以祛除腥臊之味,只是平民百姓的肉食,不被王公贵族所喜。
李二是吃过猪肉的,不过是在
行军打仗,条件艰苦的时候,为了补充体力,有肉吃就好,根本顾不得味道。
但现在这猪肉,不仅没有丝毫腥臊之味,反而无比肥美,比羊肉都要好吃!
李二自然好奇,连连追问。
李秋自豪一笑,也夹起一块猪肉,边吃边解释。
“猪肉要去腥膻,烹饪手法是一方面,最总要的嘛,只要将其去势骟了就行!”
“一刀砍掉是非根,阉割之后,就不会有腥臊之味了!”
“而起阉割之后,猪就变得无比温顺,每天光知道吃了就睡,长肉就快!”
“这可是我的独家秘方!”
李二筷子都顿住了,忽然感觉胯下一凉。
阉割……
是男人就对这样一刀,感同身受,有些害怕。
不过很快,李二就不在乎了。
“原来如此!”
“很多战马,为了祛除暴躁脾性,也是骟了后就温顺下来。”
“想必这是一样的道理……”
李秋倒是没有想到,此时
就有阉割战马习惯。
不过他也不会小视古人的智慧,毕竟太监这种奇特存在,就是古人发明出来的。
连人都能阉割,何况牲畜?
他只是又一次想到猪肉,发现餐桌上没这种食物,随口一问,随口一说,便有人将猪给阉割,并养活了。
这才有李秋现在吃到的猪肉炖粉条。
“老李,猪的阉割,可不仅能够去处腥臊之味,妙处还大着呢!”
“若是推广开来,猪肉不仅可以变成一种人人喜爱的美食,还可以大规模快速养殖,让老百姓都吃得起肉!”