做凉菜，用不了多少辣椒，大多数人更喜欢微辣带来的刺激。

秦氏一大早就看见皓宇眼巴巴的看着她，问了才知道是想吃昨天的凉菜。

她心里一软，索性做了二十斤的萝卜和三十斤白菜，吃不完就拉出去卖！

却不料最后能拿出去买的连一半也不剩。

新口味的凉菜一送上集市就卖光了，快要庙会，大家对红红火火的东西都无法抗拒，就是图吉利也会买。

临近傍晚，别的摊子已经开始收拾剩余的货物准备回家了，只有秦氏的摊子前还围着许多人。

都在问明日何时出摊。

秦氏之前卖凉菜，可从没卖的这样痛快过。

被众人包裹着七嘴八舌的问，她也一个一个的回了，等回到家里的时候天都快要黑下来了，脸上却带着满足的笑。

现在反倒是苏清和担心她太累。

“没事，我心里高兴着呢，你猜今儿个卖了多少钱？”

苏清和算着那些凉菜最多卖一两银子，可秦氏却直接从口袋里掏出来一个金锭子。

二话不说便放在了她手里。

入手沉甸甸的，看大小应该是十两，这可相当于一百两银子了，买一千斤凉菜都有余！

“怎么会

这么多？”今天拉出去的凉菜肯定不够，该不会是？

秦氏嗔怪的斜了一眼，“瞧你大惊小怪的样子，放心，我没把方子卖了，孰轻孰重我还是分得清的。”

“这钱是定金，如意楼的馆是专门找我说什么都要把这金子塞给我，说是让明儿个就先送一百斤萝卜白菜去如意楼，要是口碑不错，就签长期的单子。”

如意楼算是很有名的酒楼了。

别说是一百斤的凉菜，就是再翻两番，人家也卖得出去。

苏清和略松了口气，“。既然拿了人家的定金，明天就得把东西送过去，说不定今后便要靠卖凉菜发财了。”

秦氏笑得合不拢嘴。

闪闪发光的金元宝，给她带来了十足的信心。

连如意楼的管事都看中了她做的凉菜，可见她这手艺大有提升。

要是真能签下长期的单子，只凭着做凉菜的手艺，便能保一家人吃喝无忧。

苏清和握住秦氏的手劝道：“钱是赚不完的，我相信咱们家的凉菜肯定会受人欢迎，不过凡事都要量力而行，万不可劳累伤身。”

秦氏笑着拍了拍她的手：“我心里有数，不过这几天若是忙起来，只怕就没时间帮你照看宁川

了。”

母女俩又唠了几句。

忽然宁川被人抱了过来，啊啊的哭叫着。

“他应该是饿了，我先去喂奶。”苏清和哄着宁川去了里屋，秦氏则是马不停蹄的立刻去准备菜蔬。

萝卜白菜这种便宜又新鲜的蔬菜肯定是必不可少的。

她买了几百斤的菜囤着，一百多斤的凉菜做好，一天的时间也就过去了。

一大清早苏清和还没起来权势，悄悄的拉着准备好的凉菜出门。

她打算先去如意楼送菜，却不料半路遇上了三婶。

“哟，这是干什么去呀？我看看你这后面拉的是什么！”三婶手快，一下子就看到里面满满当当的凉菜，眼睛都直了。