韩愈和李师傅闲聊了一会,一直到李师傅把烟锅里的烟全部抽完,才站起了身子。
“老头子我是喜欢喝酒,可是喝不惯这些茅台啊什么的,还是那种小作坊手工酿制的高粱酒酒喝着习惯些,这些东西你都拿回去吧。”
见到李师傅的话不似作假,也知道李师傅这是准备送客了,韩愈老老实实的提着东西跟在李师傅后面出了包厢的门。
不过从李老爷子的交流中,韩愈还是收获了不少,最大的变化还是脑海中对于佛跳墙的记忆苏醒了,以及想起了厨艺界的两个万金油材料,一个是糖,一个是高汤。
糖这东西,韩愈厨房就有,可是高汤,之前还从来没准备过,回回到车上,看了看时间,也才12点出头,便驱车前往菜市场,准备买些材料,熬些高汤出来,以后做菜有事没事的舀一勺子高汤,那不正是美滋滋。
高汤的熬制,每个地方,或者每个人都有自己不同的熬制方法,菜市场,在商家的鼓吹下,韩愈买了一只也不知道是不是真的放养的老柴鸡,不过看品相应该也不差,让商家帮忙宰杀,仔细叮嘱了一番,韩愈又选了一只鸭子同样让商家代为宰杀。
随后韩愈在猪肉摊处斤斤计较了半天,因为猪肉又涨价了。买了一块猪通脊和一根猪骨棒,便继续在菜市场逛了起来,让韩愈有些意外的是在这里居然看到了火腿。
一个小摊位上,挂着三根火腿,而且还是有一张手写的金华火腿褐色不知道哪儿拆下来的小木板。
“老板,这火腿怎么卖的啊?”
“500一斤。”摊位老板是一个四十来岁的中年人。
韩愈看了看,以前不是没有买过金华火腿,也没这么贵的,而且金华火腿都有特有的红印的,韩愈瞅了半天也没找到。
“老板,你这个不是什么金华火腿吧?就是金华火腿也没见这么贵的啊。”
“怎么不是哩,这可是正宗的金华两头乌的后腿,瞧瞧这爪,是不是弯的,这脚踝是不是很细,这腿形是不是饱满像一片叶子一样,这脂肪的厚度是不是没超过二厘米,这可是特级产品。”老板一面说这话,一面拿着一根竹签给韩愈指着。
以前只管用,也没怎么了解过食材,韩愈倒是被唬得一愣一愣的。
“可是正宗的金华火腿可都戳着印呢。”
“这腿指定是金华的,但是腌制是我家自己腌制的,放都放三四年了,要不是我,哎,你爱买买,不买就拉倒。”老板有些不耐烦。
闻着香味浓烈的‘金华火腿’,说真心话,韩愈还是非常心动,只是这价格似乎比一般的火腿贵了不少,只是韩愈也不缺钱,心动之下,便忍不住付出了行动。
七斤多一点的自制‘金华火腿’花了韩愈3000多块钱,让周围的人忍不住像看铁憨憨一般看着拎着一条火腿的韩愈。
这老板来了好几天了,就挂着三条火腿,价格奇高,至今一条火腿也没卖出去,今天可算是见到冤大头了,由不得菜市场的人不多看几眼。
又逛了下,买了不少食材,韩愈便驱车回到了吃货馆,却见到方怜拿着蹲在门口旁边放着一个包,看上去还不轻,让韩愈好生自责,这几天没营业,也没通知方怜,想不到这丫头居然蹲在门口看。
“方怜,你不是有叔叔电话吗,怎么不给叔叔打个电话。”
见到拎着不少东西的韩愈,方怜脸色一红,把放进了包,便要过来帮着拿了些东西。
“没,没事的。”方怜没有看韩愈,小声的说道。
手放在韩愈手上的提袋子的位置,却没能接过来,见到韩愈手上依旧紧紧提着东西,方怜才有些奇怪的看了看韩愈,却见韩愈笑着看着自己,突的一下,方怜觉得浑身不适,脑袋有些晕乎乎的感觉。
“兜里,有钥匙,开下门呀。”韩愈笑着道。
“哦,哦。”方怜有些慌张的在韩愈的兜里摸了半天,才把钥匙摸出来。
“你呀,都高三了,虽然在家自学,但是得认真些啊,高考可是你们的年轻人的转择点啊。”韩愈进门了,语重心长的说道。
方怜从地上拎起了包来,在韩愈背后长舒了一口气,吐了吐舌头做了个鬼脸道:“我知道呀,高中的知识我们高二就学完了,现在只用巩固复习一下,而且我有两个好消息想要和你分享一下,其中一个还和你有关你呢。”
“好消息?和我有关?什么好消息呀?”韩愈放下东西,笑着问道。
“嗯~”方怜笑着沉吟了一下,把包放了下来,“我被评为省优秀学生了,因为上次的事情被澄清之后破例评选的。”
“好事儿啊,那你在学校可就清白了吧,今天不去学校,来我这里干嘛。”
方怜摇了摇头,没有说话,表情有些丧气,本来得到班主任通知,她也开心的认为自己的事情在学校得意澄清了下来,哪知道到学校之后才发现,流言蜚语更加的多了,甚至传出方怜被包养了的话来。
“没事的,没事的。”
“我没事的,今天还收到了一份录取通知,你看看。”说话间方怜从包中翻出一个EMS的信封。
韩愈接了过来,从里面拿出了一张录取通知来,红色的通知上赫然写着蓉大全称。
“你保送了蓉大了?还是数学专业。”
仔细的看了看,韩愈这次是真的有些意外了,作为全国重点大学,蓉大数学系在整个国内都是数一数二的存在。
“嗯,我之前奥数全国高校联赛拿过名次,加上这次评选为省优秀学生,就直接被保送进蓉大了。”方怜也非常的开心。
“厉害。”韩愈竖起了大拇指,“中饭吃了吗?”
“还没呢。”方怜点了点头。
“我先去弄饭,正好我也没吃饭呢。吃过中饭你去休息一下,晚饭就在我这儿吃,今天给你做好吃的庆祝一下。”韩愈笑着说道,刚好买了些食材试验一下佛跳墙,因为准备工作得花不少时间,只能晚上做了。
一想到出新菜,韩愈便习惯性的望了望门外,果不其然。
“老韩,中饭在加两双碗筷啊,听说晚上还有好吃的?”黄庆妖娆的身姿出现在了韩愈的视野中,后面跟着没好气的看着黄庆的翠花。