之前在肖家烤羊排那会他就想打听了,这下更是忍不住,上来拍了拍梧桐的肩,小声打听,“这香料究竟什么来头,从前炒菜未见你用过,谁问也不说?”
梧桐凑到他耳边,更小声回道,“是孜然,波斯来的香料。”
有水倒吸一口冷气,波斯,他听说过,传说中很远很远的西边,都说人离乡贱,物离乡贵,难怪这么多的宾客都稀罕得紧,少有啊!
梧桐又补充道,“这个孜然啊,干燥的烹饪方式下,香味靠前,容易先声夺人,而在湿润环境下,比如你吃到嘴里之后,香气会变得绵柔很多,人体感知会靠后很多,类似于回口。”
“对对对,吃到嘴里只有肉香,随即才飘散出孜……的香味来。”有水肯定道。
梧桐颔首,“故而都是炭烤时撒孜然,就会特别香,若是炒菜放它就不达不到这种效果,只有吃到嘴里了才能尝出香味来,调料也有它的属性,不是说香就适合什么菜都来上一点。”
有水受教地点点头。
他俩的对话呢,旁人是听不见,但坐在他们身边的彭氏能听得一二句,拉着梧桐的小手掌轻轻摩挲着,满眼宠溺。
其实连有水都能感觉到,外婆平日里因为孙子外孙都住在一处,向来对孩子之间不敢有过多宠爱表现,就怕另一方见着心里不舒坦,但现在,家里人都把梧桐视为金疙瘩心肝肉,就会控制不住想亲近。
他觉得,自己还是去烤串吧,哎……技不如人,还是埋头多干活。
再次送来的羊肉可谓热腾腾地还冒着热气呢,甚至还能听见肥油被火烤得滋滋作响那种勾缠食欲的声音,再加上凌老汉和彭氏在旁不停客套,孙老汉最终是被美食彻底打败,撸串撸得那叫一个满嘴流油,心满意足啊。
孙家父子二人虽然不太爱言语,但吃东西那是真的快,尝到好滋味后,就如猪八戒吃人参果一般囫囵下肚了。
凌老汉眼疾手快,忙将面前的盘子往父子俩面前推了推,“来来来,还有还有,再吃几串,过够瘾。”
孙老汉咽着唾沫,端着最后一点儿矜持,实在是他家还有两个毫无吃相之人,他再放开肚子撸串的话,真不识趣了。
他捏着拳头压抑着澎湃的谷欠望,用袖子擦过嘴角的油渍,笑眯眯道,“见笑了,我也是第一回吃到这么好吃的烤羊肉,这些家伙什都是梧桐一人琢磨出来的?”
凌老汉勾着傲娇的笑容凑近孙老汉身边,压低声量道,“咱家就是靠的梧桐,没她,上哪能吃上羊肉买到牛车!”
孙老汉无比赞同的颔首,看着梧桐的眼神也不禁深沉许多,须臾,满眼冒星星地对着梧桐说道,“梧桐啊,孙爷爷听村里人说,你自打上回醒来就味觉尽失,却突然能做得一手好菜,家里开的小食肆也是靠着你张罗起来,是否有这回事啊?”
梧桐噗哧一声笑出来,“孙爷爷问的是我味觉尽失这回事?”
这什么流言蜚语这么奇葩,味觉尽失还能做出什么好吃的菜来啊,村里人这到底是嫉妒她呢还是嫉妒她呢,给她编排这么一出戏?
好吧,应该就是嫉妒她,嫉妒她突然开了窍,但是心里又不服,编排老天爷给她开了一扇门就必须关掉一扇窗,村民心里才舒坦。
孙老汉点点头。
坐在她左手位置的孙贵突然义愤填膺道,“也不知是谁传出来的,但大伙都这么说,说你没了味觉,甚至是七窍都有了毛病,为此你发现不靠感官,反而能做一手好菜才去开的食肆!还说你蒙着眼睛也能把小菜切成头发丝那么细,根根均匀。”
这不成老妖怪了呀?!
梧桐憋笑憋得好辛苦啊,扭头看凌老汉,目光中尽是询问。
凌老汉知道她想问什么,是不是有村民去过大宝贝吃饭?毕竟她终日在后厨忙叨,前头的客人是甚少打照面的。
“有时也会遇到咱村的村民来讨水喝,我可没跟他们胡诌啥?!”
彭氏不悦道,“这些人来吃茶不付钱就算了,还胡乱说咱们囡囡的坏话,下次他们再来,你可不许白便宜他们,占别人便宜不用人教,为咱们囡囡说句公道话都不愿意!!”
孙老汉附和,“是啊,就是眼红嫉妒,咱们越不与他们说道,他们就越能瞎掰,不能白便宜了那些人,下回别给他们行方便,好心没好报……”
凌老汉一叠声地应是,怎么会传出这样的流言,源头又是谁,这些事可能难寻真相了,但能说得分切合实际,那肯定是到过大宝贝的人才会知道的。
唉……也不是他爱做老好人,有时来讨水喝的不完全是村里姓李姓张的,而这番流言蜚语,他也是首次听闻,该怎么重新审视这些人也得是明天开始的事啊。
片刻后,孙老汉才想起自己方才提问题的主要目的,继续道,“梧桐啊,孙爷爷与你这事也不是想让你听了不痛快,你外公家里如今生活改善了,我也是看在眼里为你们高兴的,今日吃你的羊肉串,便知你是真有些本事的,孙爷爷这儿……有句话不知当问不当问?”
梧桐心里一瞬间就起了预感,先捧后抑,这不是典型的求人办事嘛!
“怎么还求上孩子了,她是你的晚辈,有啥需要她帮忙的直说便是。”凌老汉十分爽快地说道。
外公都这么说了,梧桐还能说‘别问吗’?先听听看吧……
“孙爷爷客气了,您问。”
孙老汉酝酿了下,讪讪笑起来,“那我就直说了啊……就是,你外公知道的,我两个儿子没啥大出息,大儿子在县城卖豆腐,小儿子就在家里种地,两兄弟带着妻儿老小起得比鸡早睡得比狗晚,这才能保证一大家子的嚼用,
食肆有了生意,也跟咱家订过不少豆腐,知道是老凌头心善想着咱们,孙家对此感激不尽……今日我也豁出去一回不要这老脸求你帮忙,能否帮咱家豆腐坊想想还有啥更好的生财之道?老夫我在这给你鞠礼了。”
说着,孙老汉就要起身行大礼,惊得凌老汉和彭氏连忙来扶。