捡够了柴火，两人便下山了。

回到家，赵莲心第一时间就去看了晒在院子里的淀粉。

已经可以用了。

她将它们拿进厨房碾碎，有小半盆的淀粉。

赵莲心舀了些水在锅里烧开，期间取了一些淀粉出来加水调好，而后倒入锅里，就着开水不停的搅动，一会儿，见搅动的差不多了，赶紧拿了个小盆，将糊糊盛了出来。

一切搞定，就等凉粉定型了！

赵莲心激动啊。

她其实以前也没做过几次凉粉，她懒，想吃了，都是在外面买的。

如今要靠着这个赚她的第一桶金，自然不能大意了。

为了清楚大概的情况，以后好做打算。赵莲心午睡都没睡，就不停地跑灶房，就为了看成型效果。

好不容易等到做晚饭的时候，她先用筷子点了点那凉粉，再次确认了软硬度，才一把倒在了案板上，拿了刀开始切。

把凉粉拿在手里打，她还不熟练，暂且先切着，以后再慢慢练。

等到拌上调料和葱姜蒜后，赵莲心已经闻到了凉粉的香味。

凉拌菜就是神奇，不需要太过复杂的调料都会很香。

她麻利的分出两个碗端了出去。这次，陈老头比上次更吃惊了。

“深儿媳妇，这又是什么吃的啊？”这儿媳妇太厉害了吧，总能做出那么多稀奇的吃食。

“这是凉粉。”

“凉粉？”

“对，爹，你猜这是啥做的？”赵莲心忍不住考起了陈老头。

陈老头当然想不出来。

赵莲心便不再卖关子，“这是用洗土豆的水做出来的。”

“啊？”陈老头觉得不可思议。

“这水能做成这种东西？”怎么可能？儿媳妇不是逗他的吧。

赵莲心看着陈老头的表情，忍不住咯咯笑。

“是真的。土豆洗了之后，水不是很浑浊嘛，那浑水里面可是有好东西呢。我这两天晒的就是那个。”

“我就是用那个东西做的凉粉。”

赵莲心骄傲啊，二十一世纪里再寻常不过的东西到了这里都是宝物。

陈老头惊奇，大叹赵莲心聪明。

“你这丫头怎么想出来这些的，村里还没人想出来这个呢。”

赵莲心没有直接回答，她还没想好让大家信服的理由。便直接道，“所以啊爹，这个秘密你可千万别告诉别人。”

陈老头不懂。赵莲心便解释。

“爹，我准备用这个赚钱。我想去镇上卖凉粉。”

陈老头又是一惊。“你要去卖东西？”

他倒不是觉得女人出去抛头露面不好，就是觉得做生意不是一般人能做的。

“爹，我想赚钱。陈深读要用钱，现在他又是秀才了，以后用钱的地方会很多的，而且还有你的身体。我不能就让你一个人辛苦的雕木头赚钱啊。”

陈老头沉思，“深儿他有给人抄写……”

赵莲心打断他，“可是相公他还要学习，他如果又学习又去做那些事情，分心不说，还很累。”

“那你一个女人家，去镇上卖东西也累啊。”

“不累。”赵莲心说道，“我就是来回跑一趟镇子而已，卖凉粉不累。我只要在家里把凉粉做好了，去镇上，拌了料水就能卖了。”

“爹，你也别担心这生意不好做，我这凉粉可是稀奇玩意儿，是稀奇玩意儿就有人买。”

“而且成本也不高，爹，你看，我们俩这么大一碗凉粉，实际上我只用了这么一点淀粉呢。”

赵莲心用手比了个分量。

陈老头有些动摇，“这个真能行？”

“真能行！”赵莲心毫不犹豫，“爹，你就说，你觉得好吃不？”

“好吃。”

“好吃就没问题了。爹，你就同意我去吧。”

最后，陈老头还是同意了，他还是那样，孩子们的决定，他们要做什么他不会过多参与。

赵莲心呼出口气，老爷子这关过了，接下来就是货源的问题了。

捡够了柴火，两人便下山了。