无花果除了生吃还有多种美味的吃法,搭配多种不同种类的食材,可以做出风味独特,营养丰富,且口感极佳的菜品,快来看看吧!
第一种:无花果瘦肉汤
无花果瘦肉汤的做法步骤如下:
食材准备:新鲜无花果三个(也可以用无花果干),瘦肉适量,各种调味料。
步骤一:瘦肉冲洗干净以后切成块儿状,凉水下锅以后,锅中加入少许的料酒,将瘦肉焯水以后捞出备用。
步骤二:新鲜的无花果清洗干净外表皮以后切块儿,再用清水浸泡一会儿,备用。
步骤三:锅中烧水,水开以后,将瘦肉和无花果放进去,用大火煮开以后,再转小火熬煮十分钟。出锅以后加入少许的盐调味即可。
这样的汤是带有一股无花果的甜味的,非常的好喝,
第二种:无花果瘦肉润肺汤
无花果瘦肉润肺汤的做法步骤如下:
食材准备:无花果十个,瘦肉适量,杏仁六粒,鲜百合一个,姜片两片,盐适量。
步骤一:瘦肉清洗干净以后,切片,备用。新鲜的无花果十个清洗干净以后对半切开,杏仁儿五六粒,清洗干净备用。新鲜的百合清洗干净以后剥开。
步骤二:将所有准备好的材料放入锅中,加适量清水,放入两勺姜片去腥,再炖两个小时即可。最后汤出锅的时候,再加入适量的盐。
这样的汤喝起来不油腻清淡而且带有一股清甜的味道。
第三种:雪梨无花果汤
雪梨无花果汤的做法如下:
食材准备:无花果,梨,老冰糖适量,枸杞,清水适量。
步骤一:雪梨清洗干净以后,削去外皮,去掉内核,然后切成块状备用。无花果冲洗干净以后切块儿备用。
步骤二:锅中加适量的清水,先加入雪梨块煮沸以后,继续煮十分钟,然后加入适量的老冰糖,煮化。喜欢枸杞的可以加几粒枸杞。
步骤三:冰糖煮化以后,再加入无花果煮沸即可。
这个汤健胃消食去秋燥,秋季喝这个汤正合适。
第四种:无花果排骨汤
无花果排骨汤的做法如下:
食材准备:排骨一斤,无花果五个,麦冬十粒,生姜四片,盐适量。
步骤一:排骨清洗干净以后,不需要焯水,无花果清洗干净以后,分四分,放入炖盅。
步骤二:麦冬十里,生姜四片,炖煮盅中加水至九分满。
步骤三:放入锅中隔水蒸一个小时,最后加适量的盐调味即可。
第五种:无花果鸡汤
无花果鸡汤做法步骤如下:食材准备:红枣三颗,无花果三个,鸡半只,百合半个,枸杞十粒。步骤一:半只鸡先剁成块儿状,再用盐腌制十分钟。步骤二:锅中加水烧开,再把腌制过的鸡块倒入锅中,红枣,枸杞一起下锅,用小火煮20分钟以后,再把百合和无花果上锅,接着煮十分钟即可。
口腔溃疡,试试二黄地骨皮
口腔溃疡属中医“口疳”“口糜”“口舌生疮”等范畴,脾胃积热、心火上炎、素体阴虚、虚火上浮都是其诱因,治疗应以清热泻火、解毒敛疮为主。
现介绍一方:取黄柏20克,大黄、地骨皮各15克。将黄柏、大黄炒成炭状,地骨皮炒焦,混匀研成细粉,装瓶备用。
使用时,取药粉适量,撒于溃疡处,每日2~3次。一般连续使用3~5日即可治愈。
黄柏味苦,性寒,归肾、膀胱及大肠经,有清热燥湿、清火敛疮的功效。临床发现,黄柏有治疗疮疡、溃疡的作用。黄柏在发挥抗菌解毒作用的同时,可促进血管新生,迅速消除炎症水肿,改善创面微循环,促进肉芽生长,加速伤口愈合。大黄味苦,性寒,入胃、大肠、心、肝经,可泻热毒、行瘀血、破积滞。《医学衷中参西录》记载:“大黄能解疮疡热毒,以治疔毒,尤为特效之药”。地骨皮味甘,性寒,入肺、肝、肾经,能凉血退热、滋阴降火,善治咽喉肿痛、口舌生疮,并能抑菌镇痛、去腐生肌、促进创面愈合。三味合用,可清热泻火、解毒敛疮,促使溃疡快速愈合。需注意,服药期间,忌辛辣刺激等食物。