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梅与三十八个子女(漫谈中药保健(78))

> 走投无路的8姐妹终于又都回去重操旧业。

> 这时,吴征的福利院也只好关门大吉了。三十八个孩子只好送去当地一家国家办的福利院。分别那天,哭声动地,梅当场昏了过去,她心里舍不得孩子们啊!但又无可奈何!

> 不久,梅与吴征友好地分手,吴征回他原来的福利院上班。

> 为了生活,梅又去帮人家开出租车,而脑子则记挂着厂子和孩子们。

> 在经过长达两个月的思想斗争后,梅终于鼓足勇气,决定回家去处理、变卖服装厂。

> 梅悄悄潜回家乡,在昏暗的手电光中,眼前的情景让她瞠目结舌。车间的窗户没了,电动缝纫机等设备不是缺胳膊便是少腿,这般景象告诉她:投资二十万元办起来的服装厂已经一不值!满地狼藉激起了她的满腔怒火!梅决定不惜一切代价把夜总会老板鱼头告上法庭。

> 于是梅走进了金剑律师事务所。

> 想不到竟会在此时碰到老同学金剑。

> 当梅完成了长长的案情叙述之后,泪流满面:“金剑 ,你可要救救我!”

> 说起来,读时我也曾暗暗追过梅,当时只佩服她有一身骨子里的坚强,看来如今还是这样,只是社会怎么也容不下曾走过弯路的人,而女人更难!人啊人!有时竟会是一种如此残酷的动物!

> 我答应了,决定全力以赴完成她的全权委托。

> 不久,我受梅的全权委托以名誉侵权为由将夜总会老板鱼头告上法庭,要求判令被告给予精神赔偿和经济赔偿。

> 案子拖了很久。

> 梅不想再等了,对我说,打官司若胜了,将赔偿金送到当地福利院给她曾收养过的三十八个子女。这时候,她心里还装着孩子。

> 不久,梅又出门了,流浪天涯。

> 我暗中寻思:社会的偏见,梅会不会重操旧业?但愿不会!

附录:漫谈中药保健(8)

【冰糖炖柠檬】

准备材料:柠檬,老冰糖。冰糖是柠檬的15倍,炖出的柠檬酸甜适中。

详细做法:先用清水把柠檬打湿,用盐搓洗表面,在淡盐水里浸泡10分钟,用清水冲洗干净后,把柠檬切成片,不要切得太薄了。用牙签把柠檬籽挑出去。在电饭煲中先放上一层柠檬片,撒上一层冰糖,这样反复叠加摆放,不用加水。选择煲汤或煮粥程序1个半小时。煮制一小时后翻动一下。后面要勤开盖看看,浓稠了就可以停止,以免糊锅。冰糖柠檬冷却后放入密封罐里冷藏保存。

饮用时取少许柠檬膏,一片柠檬于杯中,加入适量的温水冲泡后饮用。柠檬水不要空腹喝,也不要过量饮用。

【苹果山楂汤】

准备材料:苹果、山楂干、红糖。

详细做法:先把苹果用流水冲洗一下,用盐搓洗果皮,再用清水将其冲洗干净。山楂干用清水冲洗干净控水备用。山楂干不要放得太多,每次不要超过十克。苹果去皮去核后切成小块儿,切好后可以浸泡在淡盐水中防止氧化变色。把山楂干和苹果一起倒入砂锅里,加入适量的清水,大火煮开后转火煮10分钟。加入红糖搅动一下,当红糖完全融化就可以关火了。

不要用铁锅煮山楂。山楂干要选形大而薄,皮色红艳,酸味浓纯的。

【醋泡生姜】

准备材料:生姜和醋。醋和生姜没有固定的用量要求,以醋可以没过生姜为准。

详细做法:把生姜放入盆中,水里加入食盐和小苏打,用牙刷刷洗干净。如果是大块的生姜可以掰成小块,这样夹缝里的泥可以轻松刷洗干净。用清水把姜冲洗干净,切成薄片。夏季吃姜是不用去姜皮的,这样就不会上火了。把姜片放入干净的密封罐里,倒入醋没过生姜,盖好盖子冷藏储存。姜片切得薄的话三天即可食用,如果切得厚,需要浸泡一周时间。每天上午七至九点食用,不要超过3片,晚上不宜食用。

吃用醋腌过的生姜不容易上火,醋还能让生姜的营养得到充分地释放,但不是什么醋都可以!做醋腌生姜要用纯粮食酿造的醋,勾兑醋不行!自然发酵的醋原料只能有粮食、麸皮、豆类、糖和盐,只有这样的醋才是碱性食物

【凉拌苦瓜】准备材料:苦瓜、花生米、大蒜、糖、生抽、醋、香油和盐。

详细做法:先把花生米炒熟备用。把苦瓜清洗干净,从中间纵向切开,用小勺把苦瓜的瓜瓤挖出来,尽量把白色的瓜瓤部分都挖除掉,这样苦味就会降低了。把苦瓜切成片,开水焯烫一分钟,捞出过凉控干水分。花生倒入苦瓜中,加入调料汁,拌匀即可。

苦瓜表皮颗粒饱满的苦味会淡一些,口感更脆。焯烫苦瓜时,在水中加一些食盐和油,苦瓜的颜色更加翠绿。苦瓜不要每天都吃,也不要一次吃得太多,以免过于寒凉。

【百合莲子汤】

准备材料:莲子、百合和老冰糖。

详细做法:百合和莲子清洗干净,浸泡20分钟。浸泡好以后再用清水冲洗一下,把莲子和百合干倒入锅里,加入适量的水,大火煮开转中火煮0分钟,加入老冰糖煮至融化。

莲子百合汤虽好,但不要过量食用。百合有鲜百合和干百合两种,百合干更适合用来煮汤和煲粥。正常情况下,百合干的颜色并不会非常洁白,偶尔还会有些小黑点。这反而说明是没有经过硫熏的。

【红糖茶】

准备材料:红糖、茶叶和桂圆。

详细做法:茶叶清洗一下以去除灰尘和杂质。需要注意的是,清洗茶叶的水温不要太高,用80摄氏度左右为宜。将清洗干净的茶叶放入盖碗中,加入1小块红糖和2颗桂圆干,根据不同的茶叶品种,用适合的水温冲泡,盖上碗盖焖上几分钟饮用。

红糖茶不必天天饮用,每次饮用也不要太多。冲泡红糖茶时,不要用绿茶,其他的茶可以按照自己的喜好来搭配。

二冬参桔茶治慢性咽炎

慢性咽炎属中医“喉痹”范畴,主要表现有咽部异物感、灼热、发痒、微痛等。若患者兼有干咳、痰少而黏(或痰中带血)、潮热盗汗、少眠多梦等症状,一般为肺阴虚型慢性咽炎,治疗宜滋阴润肺、清热利咽。

这里介绍一款药茶:取桔梗、北沙参、麦冬、天冬各3克,玄参5克,木蝴蝶、甘草各2克。上药切碎,开水冲泡,稍凉后将茶水含在咽部片刻,慢慢咽下,尽量使药液在咽部多停留些时间。每日1剂,味淡为止,连服10天为一个疗程。

桔梗为咽喉病要药,主要有祛痰、利咽等功效;玄参滋阴、降火、润燥,对咽喉肿痛、痈肿疮毒均有良效;北沙参、麦冬、天冬有养阴清肺、益胃生津的作用,可用于燥咳无痰、阴虚劳咳等症状;木蝴蝶清肺利咽,治疗喉痹、音哑有较好的效果;甘草可补脾益气、缓急解毒。诸味相配,可清热利咽、祛痰消肿、润肺止咳,用于治疗阴虚型慢性咽炎有较好疗效。临床报告表明,采用此方治疗90例肺阴虚型慢性咽炎患者,有效率达86。本方成本低廉,饮服方便,且无毒副作用,值得一试。须注意,服药期间应忌辛辣、少烟酒,同时保持心情愉悦,不要熬夜和过度劳累。

美容第一方当归芍药散

[原始配方]当归三两,芍药一斤,川弯半斤,茯苓四两,泽泻半斤,白术四两。上六味, 杵为救,取方寸比,酒和,日三服。(《金匮要略》[方证提要]妇人腹中痛,或浮肿,或冒眩,或头痛,或自下利,或月经不调者。[适用人群]脸黄肤干贫血貌:中年女性为多,面色菱黄或苍白,贫血貌,或有浮肿,或有黄褐斑,皮肤干燥,缺乏光泽,手掌干燥发黄。本方为科普类方剂,需在医生指导下使用。

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