“南宫姑娘，别看他们年纪大了些，但是干起活儿来是一点都比年轻人差的，这些年我们村里都是年纪大的人在干活。”向华平还是希望南宫如云能给他们一个机会。

这一点南宫如云也是知道的，但是……每个老年人的身体状况不一样，她总不能来了就收吧，这是她要花银子去请的人，更何况她需要抢的是时间。

“向大叔，你知道我这边的情况，要不这样，年纪最大的我只能接受五十岁以内的。”南宫如云想了想给出了一个年龄界限。

向华平心里也想了想，这五十岁……他自己都已经四十多了，但是这也是没有办法的办法了，他再说下去恐怕是不太好。

接下来的时间南宫如云对留下来的人交代了几句便将剩下的事情交给向华平去办了，第二天开始整理那边的土地。

忙完这边的事她又匆匆的回了里山村，让何安开始收购粮食种子，一百亩的地需要不少的种子才能种下去。

她自己则是带着何安娘去了镇上，这一天天的眼见着手里的银子往外流，投出去的项目都还没有开始赚钱，再这样下去她可是扛不住了，那个烧鸡店她得早些搞起来，这样每天才会有银子赚。

今天去镇上就是为了看铺子的，宗陌之前说的那个铺子她已经不打算再用了，但是对镇上她又不熟悉，这件事还是只能去食味阁去找找沈掌柜帮忙。

沈掌柜已经有一段时间没有见到南宫如云了，今天见到她非要留下她吃一顿饭，不然的话其他的事情不用谈，南宫如云无奈只能带着何安娘先吃个饭再说。

不过沈掌柜为了南宫如云的名声，没有选择包厢，而是直接带着两人坐在了大堂内，吩咐厨房做了几个拿手好菜两人便开始聊了起来，这期间南宫如云也将自己现在正在做的事告诉了沈掌柜，包括准备在镇上开店的事。

“所以你是打算在镇上开一家烧鸡店？”沈掌柜担心自己听错了，“我知道镇上有一家烧鸡店，生意十分的火爆，你确定还要再开一家？”

“有一家有什么关系，他赚他的钱我赚我的钱，谁能赚到就是谁的本事，难不成说这镇上只有一家酒楼了？”南宫如云漫不经心的加了一口菜放在自己口中，不过吃着味道并不是多好，接下来她也没有再动筷子。

“我不是这个意思。”沈掌柜以为南宫如云误会了。

“我知道你不是这个意思，所以，不用担心，我心里有数的，不过话说回来，沈大哥，你这里的菜吃来吃去就是这几个，之前的鱼估计别人都已经吃腻了吧。”

她算是一个吃货，对吃的东西也是有着很高的要求，不喜欢这样一成不变的东西，并且一家酒楼如果菜色更换不及时的话，只会被市场淘汰，最后的结果就是关门大吉，就像是之前食味阁还没有遇到自己时候的样子。

南宫如云的话让沈掌柜的神色稍微变了变，别人看起来发现不了，但他既是老板又是掌柜自然知道酒楼的情况，过完年之后酒楼的生意的确是差了些。

“生意是比去年要差了些，估计再过上一段时间就很明显了。”在南宫如云面前沈掌柜没有隐瞒。

“那你没有什么打算吗？”南宫如云问道，其实她知道问了也是白问，这个沈大哥人的确是不错，可不是一个做生意的料。

果然，面对南宫如云的提问，沈掌柜一脸的为难，“我想不出来厨师也做不出来新菜。”

南宫如云就知道是这样，她也不可能常常给他提供新的菜式，“要不然，我们合作，你看怎么样。”

“好啊，再好不过了。”沈掌柜一听南宫如云说合作，急忙点头赞同，要说之前她来麦鱼汤的方子的时候自己对她还多有轻视，现在却大不一样了，经过这段时间和南宫如云的接触，她简直太有本事了，酒楼如果有她加入可以保证一辈子都屹立不倒。

南宫如云并不知道他的想法竟是这样的长远和狭隘，既然他同意合作那就有合作的办法，其实这也是她刚刚有的想法，这样一来她根本就不需要再去找开烧鸡店的额位置了，这个酒楼这么大，直接在下面大堂隔出一个门面即可，这样既可以对外出售也可以在酒楼内部销售，那到时候不光是烧鸡，她也会将烤鸭做出来。

“我以技术入股酒楼，每月推出新菜，负责宣传，三七分成。”南宫如云说出自己的打算和分成方式。

“不行不行，三七不合适，我不能拿这么多。”沈掌柜一听三七开赶紧的摆手拒绝。

南宫如云嘴角抽了抽，轻声提醒道，“我是七你三。”

这下沈掌柜尴尬了，他以为……不过他只占三成吗？

南宫如云看出他的疑问，“我说的三成是除去所有的人工和原料支出之后的三成，你想想你只出了个地方，经营都是我来承担，三成也不少了吧。”

沈掌柜有些不好意思的摸了摸头，“我以为……我以为是收入的三成。”

“我叫你一声沈大哥，不会这样坑你的，还有一件事，我之前说过的烧鸡店我现在就打算开在酒楼里，这大堂空间够大，那边都是浪费的，我能不能在那边隔出一间来当作烧鸡店的售卖门面。”南宫如云指了指酒楼上楼的那边位置。

沈掌柜顺着她的手看过去，那边的确是有足够的地方，之前因为那边靠近楼梯他并未让人在那边摆放桌椅，他也从未想过竟然还可以这样。

“那边一直也没用上，能隔出来你就拿去用。”沈掌柜很是大方的说道。

“我会按照市价付房租的。”南宫如云笑道。

“自己人不说这些。”

“自己人也是要明算账的，既然咱们说好了，那你看看什么时候暂时歇业几天，我找人将门面隔出来，下次开业的时候咱们就可以推出新菜和烧鸡。”事情进行的这么顺利，南宫如云有稍微少一件事情操心了。

“随时都可以，我这两天先贴个告示出去，到时候具体时间确定了我找人给你送信。”沈掌柜一想到接下来的情况整个人也有些激动了起来，谁能想到就是坐着吃一顿饭的功夫，竟然就彻底改变了他以后的命运。

虽然现在有些事情还无法预料，可他能确定的是自己这酒楼是不会再出问题了。

谈妥了这些，南宫如云还是有件事要麻烦沈掌柜，“沈大哥，这几天你要是有时间能不能帮我去衙门备个案，我想要买辆马车。”

在南梁，马车是身份的象征，不同身份的人马车的规制不一样，并且还要满足一定的条件才有购买马车的资格，南宫如云虽说已经有了购买马车的资格，但是她并不想和宗陌的人有任何的交往，所以这件事只能拜托沈掌柜去帮她。

对此，沈掌柜自然是不会推脱，“等过两日这边关门歇业的时候我就去县城衙门去给你备案。”

“那就麻烦沈大哥了，今天时间也不早了，我们就先回去了。”南宫如云笑着告辞。

沈掌柜亲自将她们送到了镇子口上放牛车的地方。

这牛车还真的只能是在乡下使用更方便些，拉东西干活都行，但是每次进镇牛车都只能统一放在这边，南宫如云觉得太麻烦了些，到时候有了马车就可以直接驾着马车进镇。

回去的路上，南宫如云同何安娘聊了起来，“何大娘，我原本是打算在镇上开店然后让你去帮我经营的，但是现在我改变主意了。”

“东家姑娘不是和沈掌柜说好了在酒楼旁边开个店面吗？”何安娘以为南宫如云的计划又有变故。

“对，是这样的，但是那个地方仅仅只是一个店铺而已，只销售成品。”南宫如云点了点头说。

何安娘却不知道成品是什么意思，在她的理解内，有了店铺一切都有了，“东家姑娘，大娘不明白你的意思，那什么成品又是什么？不是说卖烧鸡的吗？”

“噗嗤～”南宫如云实在是没忍住笑了起来，“成品就是烧鸡，也怪我没说清楚，我的意思是沈掌柜那边间隔出来的店面只卖不做，我打算在村里办一个作坊，到时候镇上店里所有要卖的烧鸡什么等，全都是村里的作坊做好之后配送过去的。”