四九城10点的大街上人来人往。

有用扁担挑着菜，边走边卖的。

还有在路边摆摊的。

何雨柱很快选中了一个蹲在墙角边的小男孩朝他招了招手。

小男孩脸上脏兮兮的，跟着他进了巷子里。

何雨柱拿出一封信，“把这个交给红军。”

空白的信封，上面全都是大白兔糖。

小男孩用力的点了点头，飞快把糖塞进口袋。

何雨柱：“别告诉是我送的，不然下次不找你了。”

他骑着自行车走了。

过了几分钟，小男孩从巷子里出来。

咂吧了一下嘴，挥舞着胳膊朝军管会跑去，把信交给了戴五角星帽子的叔叔。

信上写着有人非法偷运物从保定到香江再出国，还写明了下次在一个月后。

那个年代，香江是华国连通世界的运输枢纽。

第二天，四九城去保定的那条道上多了许多检查的卡点。

……

何雨柱到了鸿宾楼后厨，里面忙得热火朝天。

张师傅脑门头上顶了块毛巾，再戴着帽子。

忙得汗都来不及擦了，热得满脸通红。

何雨柱：“师傅，我来了。”

张师傅看到何雨柱来了之后，松了一口气。

他颠了几下锅，把麻辣兔丁倒进了盘子里。

把位置让给了何雨柱。

擦了下脑门上的汗，看了一眼何雨柱带过来的袋子，“你今儿带的什么？”

何雨柱拿竹篾子刷锅，“小龙虾，调料也带过来了。”

桌上放着一包混合的调料，有香叶花椒干辣椒等等。

小胖咽了一下口水，看着红虾说：“咱们今天中午又有口福了。”

研究新菜必须得尝，他们这些厨子都觉得好吃了，再试着推给客人。

张师傅喝了一口大片茶，“有点出息！”

看了一眼轻轻松松看着两口锅的何雨柱，张师傅心想何雨柱都能出师了。

这些个徒弟何雨柱最有天赋，脑子也最好使。

新来的帮厨把龙虾刷好了，送到张师傅面前。

张师傅：“煮还是蒸？”

小胖：“干脆都试一遍，咋做好吃就哪个。”

张师傅：“雨柱，你说呢？”