虽然很多国际餐饮大鳄偶看不起华夏的餐饮，觉得华夏美食不够精致。

食材用料都太过普通，而中餐在全球遍地，也是靠着性价比取胜。

不过，他们对华夏的市场却非常重视。

华夏对任何一个餐饮巨鳄都是一块肥美的大蛋糕。

最成功的的有肯德基、麦当劳、必胜客、星巴克、棒约翰等等，制药能在华夏站稳脚跟，每天都将创造大量的现金流。

所以国际烹饪协会在排挤华夏厨师的同时，却也是在想尽办法配合国际餐饮大鳄们进入华夏的餐饮圈。

世界烹饪联赛选择给乔智一百万美金的出场费，看似是一个肥美的蛋糕，但却也是一把利刃。

能用一百万美金，敲开华夏市场，让大家了解这个赛事，无疑会增加很多赞助商。

其次，国际餐饮巨鳄也可以通过自己安排的厨师，向华夏的民众宣传自己的餐饮理念。

最后，如果乔智失败，对于华夏餐饮必将造成巨大的打击。

乔智的横空出现，一定程度上引起了国际餐饮的警觉。

很多大鳄意识到如果不积极进攻，很有可能被乔智代表的新华夏餐饮撬开壁垒，改变当下的国际餐饮格局。

华夏的传统餐饮化拥有智慧及底蕴。

如果加入西方餐饮对顶级食材的追求，将融合成为一股可怕的力量。

从烹饪的技艺来看，西方厨师与华夏厨师相比，显然存在一定的差距。

倒不是天赋，而是气氛使然。

西方厨师从进入餐饮行业开始，老一辈厨师对他们传艺模式，和华夏厨师的传承便不太一样。

夜深了。

乔智坐在电脑前，看着网友们的留言，只觉得汗毛竖起来了。

没有觉得欣慰和激动，反而有一种心虚与愧疚。

让梅菱故意炮制了几个被动的新闻，在华夏形成了一股强大的热度。

这种热度，远远超乎自己的想象。

他利用了大家的民族情绪，自己也因此被抬到了很高的位置。

虽然大家都说，乔帮主，你赢不了，俺们也不怪你，依然支持你哈！

但，这明显是反话正说。

那多人对自己期待这么高，如果自己输了，岂不是要让大家心寒？

支持的声音，让乔智觉得肩膀很沉。

不过，他并没有低头。

华夏的餐饮确实需要个胜利的声音。

纵观这么多年来，被西方妖魔化太多。

甚至很多华夏人都潜意识认为，西餐一定比中餐更高贵，在华夏的土地上，拿起刀叉比起拿着筷子更优雅。

这是在西方餐饮化强力输出之后，造成的悲哀现象。

作为一个还有点理想抱负的餐饮工作者，压力、个人荣辱，都得放到其次。

所有人都需要扬眉。

乔智走到阳台上，安静地望着星空。

突然觉得自己特别渺小，宛如一粒沙尘。

不管汉森是什么痞子、混子厨师，又或者那些评委是何方神圣，至少拼尽全力，不能让自己后悔。