五十张饼的净利润是八十，五百张饼的利润就是八百。

如果一天能够卖一千张饼，就能赚上一千六百。

啧啧。

真是不算不知道，一算吓一跳啊。

一千六百是什么概念？

万历年间，教先生向每名学生收取的整一年束脩也就是一贯钱。

宁家馒头铺如果火力全开，一年可以赚近六百贯钱，也就是说可以同时供养六百个娃娃到社学读。

“爹，您一天能做一千张饼吗？”

有了美好的愿望自然还要考虑可行性。

老爹是这个行业的老手，究竟是否可行还要问过他老人家才是。

宁良正自偷乐，听儿子提问直是吓了一跳。

“一，一千张？”

宁良连连摇头，叹声道：“怎么可能做一千张呢。便是我和你娘一起来做，也不过能做个两三百张。主要是我们还得蒸馒头，能用的时间太少。”

宁修听到这里直翻白眼。蒸馒头？那才能赚多少钱。放着手抓饼这种拳头产品不去推广，在蒸馒头这种事情上耗费时间，难怪老爹这么些年来赚不到大钱，只能勉强糊口。

“爹，那如果不蒸馒头，全力来做手抓饼，您和娘能做多少张呢？”

“不蒸馒头？”

宁良愣了一愣，思忖了片刻道：“四五百张总是没什么问题的。”

宁修长出了一口气。

四五百张手抓饼也不算少了。一天能赚八百，一年下来也能赚个三百贯钱。

“不过，如果生意好了，我可以雇一些人来做这手抓饼，一天做个几千张也不是问题。”

宁良嘴角微微上扬，笑声道。

宁修连连摆手道：“万万不可啊。咱们宁可少赚一点，也不要去雇佣外人来做饼。”

手抓饼本身并没有什么技术含量，只是制作方法稍稍有些复杂罢了。

如果就这么轻易把制作方法透露出去，难保别人不会偷学仿制。

在这个没有专利可以申请的时代，一旦被人做出仿制品，原有产品就会受到很大冲击。

手抓饼又是个没有太大价格空间的产品，打价格战绝不是宁修想看到的。

虽然出现仿制品是迟早的事，但宁修希望仿品出现的越晚越好。

“修儿是担心这手抓饼的制作方法被人偷学了去。”

老娘宁刘氏笑着解释道。

宁修挠了挠头道：“还是娘懂我，一年三百贯利润也不少了。”

宁良连连点头：“不少，当然不少了。”

三百贯钱，宁良这辈子都没见过这么多钱。

一想到自己只要奋斗一年，就能赚到三百贯钱，他就跟吃了蜜似的心里甜滋滋的。

宁刘氏欣慰的拍了拍儿子的肩膀，心中的一块石头总算落地。

手抓饼只要大卖，儿子就可以安心读。

富贵人家的孩子含着金汤匙出身，自然可以混吃等死快活一辈子。即便纨绔一些，家大业大也足够他们败得。

但穷苦人家的孩子要想出头，唯有科举一条路。