青烟袅袅,茶壶茶杯不时升起热雾。
顾钧和何炯、黄小厨三人依然在闲聊中喝着茶水。
不过他们已经从房换到了家庭图馆的阅览桌上。
这时候的房,被假期回来的赵青琳和团子占据了。
下午四点左右,顾钧本打算送客后去接赵青琳回来的。
当时,顾钧灵光一闪,试了试“传说中”的茶杯倒满,把客送的说法。
可面对“杯满送客”的喻意,何炯和黄小厨都选择了无视。
黄小厨还开口嫌弃他怎么不注意点,茶水都洒了。
这让顾钧有些脸红。
因为这是他第一次用这种比较“装”的方式,所以,顾钧还是比较羞涩的。
不能送客,赵青琳也不能不接。
顾钧只好直接对两位客人解释,自己要去接女友。
然后……
何炯两人依然待到了现在,直到晚餐结束。
甚至往后的半个月,黄小厨跑顾钧家的的频率愈来愈频繁。
厨房
顾钧正在做糖醋排骨,黄小厨则举着手机录像。
看着顾钧一勺一勺加调料进行糖醋汁的调制,黄小厨仔细记下添加分量,又想着等会把勺子顺走。
毕竟每个下厨人的“一勺、少许”等代表分量的名词都不同,他觉得直接拿走顾钧的计量单位比较准确。
“嗞~”
顾钧把浸泡过盐水后的猪肋骨放入炒锅。
小火煎至两面微黄,在恰当的时间,用小碗倒入老抽,用做上色。
黄小厨看到这里,默然地把目光盯向那只小碗。
‘嗯,这也拿走吧。’
排骨翻炒出火候,加入姜葱炒香,然后倒入调好的糖醋汁,翻炒均匀。
最后,用稍大的碗接开水,小火慢炖,大火收汁,撒入白芝麻。
“喀”
顾钧准备好菜碟,左手用力抬起炒锅,右手锅勺往下扒拉鸡块。
至此,一份顾钧牌糖醋排骨搞定。
这还是顾钧第一次这么繁琐的做菜。
要不是看在黄小厨那么破费,他才懒得做的这么复杂。
光是小火慢炖的四十分钟就让顾钧人麻了。
平常这么长时间,一桌菜都被他弄出来了。
黄小厨当然知道耽搁了顾钧的时间,老脸挂着笑,对着顾钧就是一顿猛夸。
“小师傅,您可真是……”
“我对您的敬仰如……”
“这排骨色泽金黄,酸甜的四溢的香味……咕噜,滋滋。”
‘不愧是当老师的,知识点好丰富啊。’
听着耳边没有丝毫重复的夸赞之词,顾钧整个人都差点飘起来。
看看,看看,就该让管家跟黄小厨好好学学怎么拍马屁的。
现在是下午四点,这道菜算是两人的下午茶了。
吧台边,两人相对而坐,就着糖醋排骨围绕美食胡咧咧,黄小厨爷也趁着这个时间,把做糖醋排骨的问题提出来,求解答。
这也是他频繁拜访顾钧的原因。
作为一个爱好口腹之欲的人,自己厨艺也不差的情况,那是遇到好厨师就忍不住想学。
特别是结婚、有了孩子以后。
俗话说得好:想抓住女人就先抓住她们的胃。
黄小厨深以为然,并践行着这句话。