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第477章 冷餐

新主子是个什么样的脾性她一点儿也不知道。

求助的目光投向若芳。

若芳也是一头的水雾。

“这样做宫宴太浪费了。”

菜品很丰盛,燕窝鸡丝、烧鹿肉、羊肉攒盘、续八仙、蜂蜜糕、烤猪肉以及北南小吃等等数十道菜,而用的材料则是让她暗暗咂舌,盘肉要六十斤,菜肉三十斤,羊两只,鸭八只……

“嬷嬷,你是宫里的老人了,你说说,每一次宫宴时这些人能吃多少?”

若芳低头。

要是换一个主子,她可能直接说奴婢以前是浣衣局的,不知道这些事儿。

而事实上,宫宴的铺张浪费是由来已久。

这已经成为了一种习惯,也是身份的象征。

尽管几乎是没人会动这些食物,但也从来没有人提出过疑问,更没有谁更改。

这位主子又要玩新花样?

节约是好,只是她不怕被人非议吗?

“现在是困难时期,这些肉啊羊啊什么的,都够普通百姓吃一年了。”

甚至,普通百姓一年到头也吃不上一口肉。

白素素知道,参加宫宴的人在宫里一般不进食,一是怕进食后有三急会失礼,二来也是怕有什么万一中了什么招数什么的;三来也讲面子,别人都不吃你一个人在吃,人家就会觉得你是上不得台面的东西,进宫就是为了吃。

所以,你不吃我也不吃,大家都不吃。

花费数百两的银子置办出来最后还是原封原样的撤下去,也不知道便宜了谁。

这种事儿,白素素不愿意干。

要说国富民强的时候还可以显摆显摆,都穷成这样了,举国借债为了面子还这么做岂不是太蠢了吗。

当然她也是要面子的人,改一改方式并不会丢面,还能让人有新鲜感。

但是管事嬷嬷就不知道该咋办啊。

若芳也没有经历过。

“保留南北小吃,各类糕点,肉类就不上了,水果摆上来,再摆一些酒水。”

白素素已经想好了,就做冷餐会。

说通俗一点,叫自助餐。

从食品的准备到摆放,一一给管事嬷嬷讲了。

管事嬷嬷瞪大了眼睛。

宫宴还能这样搞?

这……确定不是胡闹?

“张嬷嬷,下去准备吧。”

看她目瞪口呆的样子,若芳轻轻皱眉,主子决定的事儿难不成还能让你质疑。

“是,奴婢告退。”

张嬷嬷退下了。

白素素知道若芳有话要讲。

“嬷嬷,我从未将您当外人。”

“主子,老奴明白。”

当下,若芳也不含糊,就将自己心里的那点想法说了。

“嬷嬷,您觉得这个宫里现在的主人是谁?”

当然是您和一家几口了。

“请客,自然是客随主便,这个规矩由我来定也没毛病。”白素素笑道:“我知道您担心我,不要紧,出不了丑的。”

若芳听到这话心里的石头一下就放下去了。

是啊,她最怕的还是这位将事儿办砸了出丑了咋办?

主子的脸面就是她们的脸面,回头被人嚼舌根平添一肚子的气。

“我想按这样的规矩办的话,好歹能节约点。”

白素素苦笑道:“谁不想奢侈点呢,但现在穷,就得用过穷日子的法子”

当然,白素素并不觉得置办下来会丢了她的脸。

张嬷嬷顶着一头的冷汗回御膳房给管事关公公回禀。

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