白玉堂和郝亮又看了看玉都的情况,都比较满意,直到天色发暗的时候才启程回安庆城。
酒楼的包厢里,郝亮准备了一顿火锅,邀请了王富贵前来,名义上是给王富贵接风,实则郝亮想借此机会打开京城的市场,再利用王富贵的才干,将自己的一些产业全国推广。
王富贵是一个商人,他的目的是赚钱,怎么样让他赚到钱的同时把自己的产业推向全国,这个是郝亮关心的事情,所以郝亮也一直在琢磨,考虑采用前世的一些管理办法,例如加盟、例如职业经理。
目前来看应该先在京城试着推行一下这些想法。
晚宴的时候,王富贵第一次见到这种新颖的吃法,也是一脸懵逼,他自诩也是走过南闯过北的人,什么好吃的好喝的,稀奇的吃食没吃过,可是这个火锅还真的第一次见。
“这个就是火锅?”
“王掌柜感觉如何?”
“闻着还是挺香的,很期待。”
“我来演示给王掌柜看看”,白玉堂自告奋勇。
王富贵仔细看着白玉堂吃火锅的步骤,照猫画虎的也夹起一片肉,放入锅里,上下煮了片刻后放入料碗,再放入口中。
“唔,确实很美味,很特别,这味道又辣又香,口水都止不住了”,王富贵一边吃一边道。
“将此吃食推广全国,有无良策?”
郝亮突然开口。
白玉堂也看向王富贵。
“哈,嘘”,王富贵一边吹着肉上的热气,一边烫的挤眉弄眼的,听到郝亮的话沉默了片刻继续道:“推广全国不难,难的是这些配料怎么配制,怎么供货;难的是推广后的利益分配该怎么做,推广后怎么去管,谁去管?”
说罢,王富贵又嘘嘘的吃了起来。
郝亮点点头,看着狼吞虎咽的王富贵,很是欣慰的点点头,心中暗道:“果然很有脑子,是个做生意的好手。”
“那王掌柜觉得怎么做比较好,有利于保证我的利益”,郝亮直奔主题,虽然他内心也有一些想法,但是还是想先听一听王富贵的说法,毕竟他的想法更适合这个社会的市场现状,他也更了解这个行业。
“首先,这个配料以及配方肯定得攥在自己的手里,如果配方公开,这生意很快会被一些人瓜分并抢占”,说罢王富贵又吃了一口肉。
郝亮二人也未催促,一边吃,一边等待王富贵的下。
待口中的肉咽下去之后,王富贵继续道:“这个配料让郝掌柜去每个酒楼亲自炒制是不可能的,但是搞出预制的调料包,到时候直接使用即可,各分店只需按照计划下单,由郝掌柜或者谁统一定期发货就行。”
“王掌柜对商道还是比较擅长,郝某还需多向王掌柜学习呢”,郝亮谦虚道。
“不瞒王掌柜,我们目前在长隆周边及安庆都开有火锅店,模式与王掌柜所说的一般无二”,郝亮微笑着继续道。
“郝掌柜大才。”
王富贵诚心道。
“这样的情况下,虽然可以推行下去,但是我这边的人手有些不足,有些顾不过来的样子”,郝亮想到冯明几乎成天在外面跑,真的也心疼自己的兄弟们。
“其实也简单,之所以累、顾不过来,是因为自己想获得更大的利益,将一部分利益让出去,他们也干的欢心,郝掌柜也不需要操那个心了”,王富贵擦了一下嘴角的油道。