“尝尝。”赵莲心对众人说道。
众人你看看我我看看你,又看着那两盘炒茄子。
很诧异,这就加了个那什么淀粉,这差异就这么大?
明显的,那盆加了淀粉水的茄子看起来就很饱满有食欲,相比,另一盘就有些失了颜色。
掌柜的先一步上前拿了筷子品尝两个菜,完了之后,眼里有几分激动。
其余人也分别尝了味道。最后得出的结果和赵莲心想象的一样,都被加了淀粉水的茄子的观感和口感所折服。
掌柜的重新将赵莲心邀出去,到了楼上的雅间。
“这位……小夫人准备怎么谈这个生意?”元掌柜开门见山道。
“我出方子,你们出人力。”赵莲心也直接道。
元掌柜皱了皱眉,“我们来做这个淀粉?”
让他们自己做,他们这也没有那么多精力呀。
“是的,就是我告诉你们制作这个淀粉的方法,你们自己去做,做出来是要自己用还是拿来销售赚钱都是你们的事。”
“掌柜的我再跟你说说吧,这淀粉不仅是炒菜的时候能用,还可以制作很多美食。你肯定也尝出来了,它可以让食物的口感变得更加细滑。”
“重要的是,现在并没有什么材料能直接软化食物的口感,不过就是借助别的食物来综合口味罢了。而这个淀粉就是解决这个问题的唯一的东西。”
赵莲心一脸我很对的样子在胡诌,把元掌柜也说的沉默了。
“可是,这做起来……”
“掌柜的放心,这淀粉虽然稀奇,但做起来并不难,对于后厨的几位师傅们来说,就是做菜的时候顺手的事情,也不会耽误事。”
“真的那么简单?”元掌柜不太相信。
“就是那么简单。这生意要是谈妥了,我立马写方子给您看,您看了就知道了。”
“我再想一想。”
赵莲心没有打扰,也在心里想着一会儿继续说服他的话。
过了一会儿,元掌柜才又道,“那小夫人准备多少钱卖这个方子?”
“掌柜的您觉得它值多少?”赵莲心也不接招。
“我可以告诉你,拿下这个方子你们只有赚的。
元掌柜眉头紧锁,伸出手指比了个数字,“五两?”
赵莲心一下就笑了。“掌柜的可是在跟我开玩笑?这东西我就是不卖方子,我仅供货,我一个月都不止赚五两。”
“或者我去米粮铺子,就凭这独一份的噱头,它们也能给那些铺子带去不少的盈利。”
“而我之所以暂时没有去找他们,而是找了你,不过是我想着你们酒楼做这个更方便,成本更少,我为你们考虑而已。”
她想了很久,比起米粮铺,卖给酒楼,她更容易卖上价钱。
先不说这东西能给酒楼带去多少盈利,就是她要跟老板们证明这淀粉的价值,也是酒楼里更方便些。
“这对你们来说就是白捡的好处。”
元掌柜听出了些门道,“那十两。”
“五十两。”赵莲心不再啰嗦。谈的拢谈,谈不拢,她找别家去。
元掌柜震惊,“这也太贵了!”
“五十两买断,你们没有任何后顾之忧,还能独享一份。”
“掌柜的在县里还开了家分店吧?”
元掌柜不知道她何意。
赵莲心看着他,“开分店说明掌柜的是想把生意做大的。但据我所知,这望月酒楼虽说是我们镇上生意最好的,但是在整个云阳城里都还是没有姓名的。”
元掌柜脸色一下就不好看了,这妇人也太不会说话了。
赵莲心快一步说道,“元掌柜何不借着这个独一份的淀粉做出你们酒楼的特色菜来打响酒楼的名声呢?”
“而且我前面说过了,这淀粉还有其他作用,当然,这就得你们自己去研究了。”
元掌柜又是一阵沉默,最后他咬牙,“那成吧。就五十两。你可一定不能再卖与别人。”
“这是自然。另外……”
元掌柜无语,“还有什么?”
“我希望酒楼每个集日能给我提供一些淀粉。”
“尝尝。”赵莲心对众人说道。