做好自己才是最重要的,乔智并没有太在意其他人的表现。
他抽取的食材当中没有时蔬,相对于第一轮没有盐,不是太大的难题。
只是三道菜如果全部都是荤菜,评委吃了难免会觉得口腻。
拿个平均分或许问题不大,想要冲击小组前二的位置,难度就非常大了。
两个实力最强劲的种子选手,前面太过抢眼,疑似遭遇盘外招。
乔智并没有掉以轻心。
若是成熟的厨师,肯定有自己的办法,应对比赛设置的障碍。
邓达先和施河在第一轮能拿到那么高的分,他们绝对有自己的办法,依然可以拿到高分。
天才与普通人的区别。普通人认为,遇到困难,最好能绕着走。天才认为,任何困难都要迎难而上。
没有摄像师的照顾,没有评委的关注,没有鲜花,没有喝彩,没有掌声,没有鼓励,没有提醒。
乔智聚精会神,前所未有的全神贯注!信念如锋利的剑刃,必须在这轮比赛晋级!
他开始准备食材,沉浸在一个人的世界当中。
厨房的乐趣,可以用各种各样的食材,搭配组合,完成一个个奇思妙想的作品。
无论是仙佛三品,还是龙筋汤。乔智觉得在创意上面,绝对不会输给任何对手。
他很谨慎,总是藏有底牌。清晰地知道自己的斤两,将每一张底牌,打出完美效果,这是乔智的策略。
从现在的局面来看,施河的情况不大好。尽管仙佛三品看上去气势惊人,华丽绝妙,但食物还是得回归口味本身。
在造型上花费太多的构思,会抢去食物的味觉体验。
至于邓达先那边很是沉稳,三道菜看似前两道菜都寻常,但有一种递进的感觉。
尽管只有三道菜,但给评委品尝时,一定要有层次感。有主有次,有重点有陪衬,味道最好能够互相弥补。
邓达先虽然选择的三道不同菜系的菜品,但从菜品的组合来看,形成了完美的互补。
不出意外,邓达先这一局依然能取得高分。邓达先烹制的鲟鱼龙筋汤是地道的南粤菜,这道菜制作出来之后,将会对施河形成直接攻击性。
乔智心中已经有了决定,这一局他依然要“苟”!
争取能在邓达先的主攻之下,将施河阻隔在决赛之外。
通过第一轮的筛选,能进入第二轮,都是实力强横之辈,但他们的水平与邓、施两人还是有较大的差距。
即使施河与邓达先两人现在受到严重阻碍,但他俩的水平明显还是高人一筹。
施河知道复赛很大概率要输给邓达先,如今在赌,其余八人都是弟弟。
按照纸面实力来看,其余八人的第一轮分数跟自己的水平相差甚远。
只是施河绝对想不到,有人故意保留了实力,在算计他呢。
……
西湘集团上午的成绩不大好,前两名种子选手,都没有顺利通过复赛。
而下午的比赛更加严峻,尤其第三组是死亡之组,西湘集团内部赛的第三名被分在这个组,他的水平比起集团内部选拔赛的第一、第二欠缺不少。
也就是说西湘集团极有可能在此次厨王大赛连进入前十的人都没有。
湘菜在全国目前市场上第二大菜系,湘菜的餐馆林立,但与巴蜀菜相比,欠缺统一性。
湘菜多半是各自为战,西湘集团也是五年前才开始创办。目前在全国的连锁门店,也就一百多家,至于国厨也只有三人,厨师的储备团队刚搭建没多久,与淮香集团相比,至少落后了十多年。